المولد والنشأةولد يوسف الشاهد يوم 18 سبتمبر/أيلول 1975 في العاصمة تونس. وهو متزوج وله ابنة. الدراسة والتكوينأنهى الشاهد دراسته الثانوية والجامعية في العاصمة تونس وحصل على شهادة مهندس في الاقتصاد الفلاحي من المعهد الوطني للعلوم الفلاحية بتونس عام 1998، ثم على شهادة العلوم المعمقة في اقتصاد البيئة والموارد الطبيعية عام 1999.

بعدها سافر إلى فرنسا لمتابعة تعليمه، حيث حصل على شهادة الدكتوراه في العلوم الفلاحية من المعهد الوطني الفلاحي بباريس في عام 2003. كما درس بجامعات في البرازيل واليابان، وله العديد من الإصدارات والمشاركات في المجلات الفلاحية. الوظائف والمسؤولياتبين عامي 2002 و2003 اشتغل يوسف الشاهد في خطة أستاذ مساعد بجامعة "ران 1" في فرنسا، ثم عين أستاذا بالمعهد الوطني الأعلى الفلاحي بفرنسا من 2003 إلى حدود سنة 2009.

استطاع بفضل اختصاصه أن يعمل خبيرا دوليا في السياسات الفلاحية في عدد من المنظمات الدولية، مثل الاتحاد الأوروبي ومنظمة التغذية العالمية، بين عامي 2003 و2004. وقد اختص الشاهد في متابعة السياسات الفلاحية في تونس والمغرب بالتنسيق مع وزارات الفلاحة بالبلدين. كما تولى وضع وتخطيط سياسات التعاون في ميدان الأمن الغذائي وتطوير الشراكة الفلاحية والدعم الفني بين تونس والولايات المتحدة الأميركية.

وحسب وثائق نشرها موقع "ويكيلكس" عمل الشاهد قبل الثورة عام 2011 وبعدها بفترة موظفا بالسفارة الأميركية بتونس في قسم الخدمات الزراعية الخارجية التي تهدف أنشطتها لتحسين قدرة المنتجات الفلاحية الأميركية على النفاذ إلى الأسواق العالمية. شغل يوسف الشاهد بعد فوز حزبه نداء تونس في الانتخابات التشريعية لسنة 2014 أول منصب وزاري في فترة حكومة الحبيب الصيد التي شكلت مطلع 2015. وعين الشاهد كاتب دولة للصيد البحري، لكن حكومة الصيد غيرت بعد عام واحد إثر هجمات مسلحة.

ففي يناير/كانون الثاني 2016 وبتعديل وزاري بعد هجمات إرهابية استهدفت سياحا أجانب اختار الحبيب الصيد رئيس الوزراء يوسف الشاهد وزيرا للح